Etanol

Primena etil alkohola

Primena etil alkohola u medicinskoj industriji

Pre svega da naglasimo da će u medicinskoj industriji dominirati etil alkohol koncentracije od 70%. Etil alkohol se u medicinskoj industriji najviše koristi prilikom dezinfekcije kože, medicinskih instrumenata i površina. Služi za dezinfekciju kože pre nego što će se vaditi krv, izvesti neka operacija ili dati injekcija. Za površinsku dezinfekciju i dezinfekciju instrumenata će etil alkohol moći da bude upotrebljen kada se radi o dezinfekciji radnih stolova, opreme, ekrana i dr.

Primena etila lakohola u farmaceutskoj industriji

Kada se koristi u farmaceutske svrhe, veoma je važno da etil alkohol bude usklađen sa farmakopejom, da je visoke čistoće (70, 90 i 96%) i bez denaturanata.

U ovoj industriji smo izdvojili nekoliko glavnih namena etil alkohola:

• Rastvarač za lekove i tinkture prevashodno - kada aktivne supstance nisu rastvorljive u vodi, koristi se etil alkohol.
• Pripremno sredstvo za pripremu sirupa, tinktura, sprejeva i kapi;
• Sredstvo pomoću kojeg se ekstrahuju aktivne supstance iz biljaka (na primer, alkaloidi, flavonoidi, etarska ulja).
• Vrlo važno sredstvo - osnova - za pripremu tinktura i biljnih ekstrakata.
• Sredstvo koje učestvuje u sintezi raznih aktivnih farmaceutskih supstanci, međuprodukata za lekove, konzervansa i pomoćnih materija;
• Sastojak homeopatskih i drugih prirodnih lekova;
• Etil alkohol je takođe odlična baza za razne gelove i sprejeve koji onda služe za dezinfekciju ruku.

Iako može izgledati da je neophodna što jača koncentracija, činjenica je da će 70% alkohol biti mnogo bolji u ubijanju mikroba jer voda pomaže u denaturaciji mikroba u njima - jača koncentracija bi prebrzo isušila ćeliju bez njenog potpunog uništenja, a takođe će i sporije ispariti nego jači alkohol.

• Primena etil alkohola u hemijskoj industriji

U hemijskoj industriji etil alkohol ima 3 glavne upotrebe:

1.Koristi se kao rastvarač za brojne organske supstance;
2.Široko je korišćen i kada se radi o sintezi raznih hemikalija;
3.Koristi se u proizvodnji parfema, lakova, boja i sredstava za čišćenje.

Primena etil alkohola u prehrambenoj industriji

U prehrambenoj industriji se koristi etil alkohol jačine 96%. Glavne primene se odnose na:

• Proizvodnja alkoholnih pića, u koja spadaju vina, likeri, rakije, votke, viskiji itd.
• Ekstrakcija aroma i tinktura: ovde služi za izvlačenje biljnih ekstrakata tako što etanol rastvara etarska ulja i aromatične molekule
• Etanol kao konzervans i stabilizator sprečava rast mikroorganizama u nekim specijalnim prehrambenim proizvodima, kao što su, na primer, fondani, punjenja, prelivi...
• Dekontaminacija i dezinfekcija ambalaže i površina - ovde se ipak koristi alkohol od 70%, i to u procesima punjenja i pakovanja.

Uputstvo za upotrebu etanola 70%

Etanol 70% vol (razblaženi alkohol 70% vol) naneti direktno iz boce na čistu tkaninu (tufer, vatu, gazu) i dovoljno nakvašenom tkaninom prebrisati željenu površinu. Nije potrebno ispirati tretiranu površinu. Za efikasno delovanje na bakterije, gljivice i kvasce: ostaviti da deluje tako što ćete zadržati tkaninu na željenom mestu 1 minut. 

Higijenska dezinfekcija ruku: jednu dozu čepa proizvoda utrljati na ruke i obezbediti da ruke budu dovoljno nakvašene i ostaviti da deluje jedan minut. Po potrebi ponoviti postupak primene proizvoda.

U kojim situacijama ćemo pre kupiti etanol od 96% nego etanol od 70%?

U sferi industrije i laboratorija:Kada je potreban čist rastvarač za hemikalije, ekstrakcije, analitiku, 96% alkohol se koristi za odmašćivanje, čišćenje instrumenata, pripremu rastvora koje kasnije sami razblažuju.

U hemiji je bolje početi od 96% i sami napraviti potrebnu koncentraciju (70%, 50%, 30%...).
Kada se koristi alkohol od 96%, fleksibilan je — može se razblažiti po potrebi i nije denaturisan ukoliko ga kupimo u farmaceutskoj varijanti.

U kozmetičkoj industriji, tj. u proizvodnji parfema, losiona i sprejeva se uvek koristi visokoprocentni etanol, jer bolje rastvara mirisna ulja.

Zbog svoje niže vlažnosti, 96% daje bolju stabilnost mirisa.

Farmaceutske kompanije i apoteke koriste 96 % etanol za pravljenje tinktura, ekstrakata i farmaceutskih rastvora zato što farmakopejski standard zahteva početnu visoku koncentraciju.

U prehrambenoj industriji (prerađivači, destilerije): za likere, ekstrakte, macerate biljaka zato što je ekstrakcija aktivnih, aromatičnih i bioaktivnih, jedinjenja iz biljaka efikasnija sa visokim procentom alkohola.

Proizvođači sredstava za čišćenje i dezinfekciju će više koristiti 96% etanol zato što - kada im treba sirovina da sami formuliraju 70%, 80% i slične koncentracije. Ekonomičnije je razblažiti nego kupovati već razblaženi proizvod. 

U elektronici i mehanici, tj. serviseri elektronike, montažeri PCB ploča, majstori za instrumente će koristiti koncentrovaniju varijantu zato što brže isparava, ne ostavlja tragove, efikasno odmašćuje.